koharubiyori

今日はどこで何に出会うかな 出会い発信‼︎

ここから

よしっここから!


いろいろあるかけ声の中から選んだ

このかけ声に

何度も出会うんです

心の声!

生きてる証拠!

だいじょうぶ


今日は筍を使いましょ

高野豆腐

高野豆腐をたきます

柔らかく味のしゅんだ高野豆腐が

できるように


鍋の蓋をしめてたきましょ


たいた干し椎茸も添えましょう


今日は人参が品切れ

今度は人参も一緒にたきましょう


緑ものには三度豆を添えましょう

日本だとさやえんどうか菜の花かしら


日本の乾物は重宝します


春よ来い

ぜんざい

大納言小豆で

ぜんざいをたきます


寒いときに

毎年一度は作っていたのを思い出しました


昨年末にいただいた

お餅を焼いて

ぜんざいに入れます


甘すぎず

小豆はふっくら柔らかく

なんだか

ほっこりあたたまります


小豆をたくときは

差し水が大切なようです


気温が上がって、春?と油断したら

またキュッと寒くなって

桃や梅も開く前に身が引き締まるかしら


きっと美しく咲きますね


もう開いている花たちは

チラつく雪たちと戯れられるかしら