牛コマ切り

玉ねぎ

にんじん

じゃがいも

ごぼうのささがき

しめじ

長ネギ

糸こんにゃく

焼き豆腐

白菜

…

順番に油で炒め重ねて

材料に油がまわったら

一緒にたきます

さとう

酒

みりん

しょうゆ

ちょっとだけお酢

我が家では肉じゃがより

手が軽やかに伸びていた印象の一品です

安いお肉だけど

すき焼きに少し近いからかしら

味がしゅんでいると美味しくて

あたたまります

名付けて"ごちゃだき"です

ごちゃごちゃ言わずに

ごちゃごちゃ考えずに

ごちゃごちゃ探さずに

ごちゃごちゃ動かずに

ごちゃごちゃ買わずに

…

今日はもうさっさと食べて

お風呂入って

歯磨きして

寝なされーって感じだったかしら(笑)